FOREVER(大弟)在汐止的國泰人壽上班
有一天,帶回來紅龜粿給我們吃!
這種傳統的東西,我最不愛了,
但聽說是百年老店的名店,聽到這種頭銜,怎樣也要來一塊吧!
吃了3、4口,真的好好吃哦!
紅豆餡超好吃,又適量,皮又好Q,難怪是百年老店
找一天,就來拍拍吧!




有搬過家了!門面很古色古香~~~
聽到我們要拍照,還特地把燈都打開來哦!





不是只有紅龜粿,還有很多產品!
賣的東西多到目不暇給,從麵粉紅龜、紅龜粿、月餅、粽子、綠豆糕、芋粿翹等等,
光是紅龜粿的餡就分成紅豆、綠豆、菜脯、花生等幾種,
其中滷肉餡的紅龜粿更是招牌,另外也因應不殺生而製作素食全豬、全羊以及三牲,
尤其是麵粉做的五花肉更是維妙維肖。









我最愛紅豆餡!其他的我不愛~~~
看個人口味囉!

地址:台北縣汐止市大同路二段565號一樓
電話:02-26414339


店內介紹:

   說起所賣的紅龜粿有什麼特色,老闆劉定坤信心滿滿地說,
一般外面賣紅龜粿所用的材料多用糯米與平常食用米混和而成,
但是他們賣的不一樣,所有的紅龜粿都是由純圓糯米蒸過製成,口感特別Q。
    而麵粉類製品也有獨門的秘方,劉定坤指出,一般店面製作流程都是把麵粉攪水,
加入糖和酵母直接就做出來了,但是他們通常都會把流程推遲一天,
這樣會讓麵粉發酵後比較鬆軟好入口。
    

MIKO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • stu781118
  • 您好

    我們是慈濟技術學院的學生

    目前大學四年級

    因為學校專題,我們參加新人王網頁設計大賽

    比賽主題是台灣幸福一百

    我們這組想找台灣幸福景點與百年老店

    其中百年老店有百年老店紅龜店

    想利用台中市政府網站裡的湖心亭照片作內容介紹

    是否可同意授權使用

    感恩您
  • stu781118
  • 您好

    我們是慈濟技術學院的學生

    目前大學四年級

    因為學校專題,我們參加新人王網頁設計大賽

    比賽主題是台灣幸福一百

    我們這組想找台灣幸福景點與百年老店

    其中百年老店有老店紅龜店

    想利用您所拍攝的照片作內容介紹

    是否可同意授權使用

    感恩您

    拍謝,上一篇留言有打錯.
  • OK!請使用囉~~~^^

    MIKO 於 2011/11/07 09:10 回覆

  • stu781118
  • 非常感恩您!!