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今天要來吃傳說中貴桑桑要老乾杯
位於信義區，A9的8樓
生意好的不得了
可能是大家都來慶祝父親節
所幸我們早早就訂位了
澳洲和牛專賣店
講的假鬼假怪的釜飯，所以連一碗小白飯就要120元
等等有介紹
助眼牛排，100G/890元
大致菜單介紹
由於是澳洲和牛專賣店，所以其實他比較主打的是牛肉啦
釜飯的介紹…
餐廳一角
一邊是開放式空間…另一邊就類似包廂這樣
(PS：還好我們被安排在包廂裡…豆豆實在有夠吵!)
在吧台上用餐，是不用烤的喲，有師父會幫你烤，下次不帶豆豆我也要做吧台
老乾杯的故事!
你如果點助眼牛排，會有師傅帶著牛肉過來
直接切你想要的大小…
瞧瞧這油花…看起來就是讚呀!
切好直接放在秤上面…
我們反應這塊牛肉上肥肉太多…
所以他又切掉一些(但其實我好像叫他把切掉的肉給我哦!
)
切掉一些肥油花後，剩下208G
師父在盤子上面灑了少許的塩鹽
然後將肉放上去
上頭再灑一些鹽塩
瞧瞧這油花…就是讚呀!
父親節贈送，點200G助眼牛排，送2杯啤酒~~~(一杯150元咧)
上菜囉~~~
厚切牛舌
今日和牛組合(每天不一樣喲!)4人份/1980元
厚厚!這油花…美呀!
大家都來跟和牛拍一張，柯柯
哇!這個牛舌+和牛…真的超好吃的!
牛舌有彈性，又嫩
和牛的肉塊咬下去，汁都噴出來了~~~
而且不用加任何的醬就超好吃!
因為他盤子上面，好像也有灑上少許的鹽
雞肉組合…肉也好嫩哦
羊小排…就還OK，不過我本身也不吃羊啦，我吃一口，覺得還好
可以夾肉的生菜(FREE)
他說只要烤一面，夾蔥就可以吃了!真的好讚哦!OMG!
釜飯來囉…一份250元
服務人員建議也吃原味，之後再加上海苔、芝麻及高湯，2種吃法
義式野菜海鮮起司釜飯(250元)
起司味一攪拌後，好香哦!超好吃的!
雞肉釜飯(250元)
這個也很好吃，但飯非常粒粒分明，但比起起司，起司好吃很多
雞肉釜飯加上配菜+高湯，又明顯好吃很多，高湯太好喝了!
今天我們掌廚大師…辛苦你啦~~^^
小弟是我家的烤肉高手，由於這些很貴，他叫我們不要亂烤
當然好呀…我還要一邊應付臭豆豆，太棒了
包廂式的…
豆豆已經吃麵吃飽了(自己帶去)
看我表演下腰!
重頭戲-助眼牛排要上場了
首先-先加炭火
盤子也換過
等待爐火變旺
準備下場烤牛排了
助眼牛排由服務人員幫我們烤
他會建議先吃5分熟
小姐說，牛排要大火烤，可以把肉汁封住
然後肉熟3/1時即可翻面
烤好後，小姐會幫我們切片
給我們看一下熟度…
5分熟再回鍋烤一下
外面的肉熟，裡面的肉汁都還在
吼~~~吃一口，真的超好吃的啦!
~(￣▽￣)~(￣▽￣)~爽到不行~
外面吃到飽的肉，真的無敵不能比
肉一咬下去，那肉汁真的會在口裡迴盪呀!
當有錢人真好耶!
要是預算夠的話，我要一個人吃200G呀!
我們有詢問小姐這個肉為什麼吃起來那麼好吃!
他說好的肉，不能放冷凍庫，只能放冷藏
因為放冷凍庫時會把牛肉的纖維質破壞，肉就變得沒那麼好吃了!
原來如此呀!
我家皮皮又坐不住，我只好把他抱起來
現在愈大在餐廳裡面真的超吵
心情好會尖叫，心情不好會大哭
真的超想打他啦!
這麼好吃的餐，總共多少錢呢!?
登登!5870元÷4人，一人約1468元
我還要存錢來吃啦!
來跟【老乾杯】照一張吧!
附上官網讓大家聞香一下：http://www.kanpai.com.tw/
有興趣的朋友，真的可以來吃喲!超正!
對了!對了!老乾杯的抽風系統超正，吃完燒肉出來，身上都沒有味道耶，厲害!
(2011.08.11更新)
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