今天要介紹一下…最近敗家的新歡
萬能不沾鍋
每次煎魚，都煎的"零零落落"
發生慘案
在鍋子裡面灑些許的鹽也不行，只有在魚的表面塗蛋黃可以
可是塗了蛋黃，總覺得口感不對~~~~
看第四台，好像很威
買了試試看吧
鑽石塗層…(應該不是鐵弗龍吧?!)
韓國製造
28公分鍋子
在第四台(MOMO台)的組合
是28cm 深炒鍋 x1、28cm 煎烤鍋 x1、28cm 深湯鍋 x1、28cm 玻璃鍋蓋x1個
加贈20cm平底鍋 單價是2970元，打語音或是上網訂購再便宜100元
因我平常很少炒菜
所以我跟同事合購
同事人很好，讓我先選
我選了28cm的深炒鍋+28cm的煎烤鍋，其他就留給同事
(其實對同事很歹勢
，我有跟他講，不然我一個人買ok，但同事說沒關係)
28cm的鍋子，我在電視看很大
但實際上好像沒有很大~~~~
深炒鍋
平底鍋 鑽石塗層
有勾槽…煎一煎油會流下去哦!!!
鍋子看起來不大厚!!!!但後來其實就算炒菜也滿夠用的
深炒鍋的深度
平底鍋的底部
導熱層
真的導熱效果非常好!!!
深炒鍋的底部
紅色部份都是導熱層
今天首先實驗登場的是《鮭魚》登登登
先抹上少許的鹽
電視上說不用加沙拉油
但是…我有點不相信…所以加了一點點的油
鮭魚下去煎囉~~~~~
(OS：心裡好緊張哦!!!)
手很賤的翻了一下~~~~
哇靠…真的不沾鍋耶!!!!!
隨便給他翻過來翻過去
不沾鍋就是不沾鍋
以前煎鮭魚，哪敢這樣煎呀
鮭魚豈不是"粉身碎骨"…
其實底部導熱非常好
火不用開太大
但…老師說的話(第四台)我又沒有在聽
我火開大火
然後…魚外面略焦了…最裡面還沒熟
真的很欠揍…噗
所以最後魚的慘狀…我就不拍了!!!!
電視上說…可以不放油下去煎
是真的耶~!!!!
因為我放的油比這個少很多
用魚本身的油煎即可
除此之外還把魚本身的油逼出來…是不是超健康咧!!!!
清洗也無敵容易
就等比較冷一些後…直接沖水…就輕輕鬆鬆洗掉了!!!!
傑克!!!!真是太神奇了
接下來…來煎個牛排試試唄
這次真的一滴油都沒放
輕輕鬆鬆就把牛排煎好…
且不用油，外加鍋子把油逼出來~~~~
原來第四台也有超級好貨
超開心買到好鍋子了!!!
以後我可以吃完整的魚了…噗~~~~~
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